Running Dinner 2023 (RUDI)
Wann: Samstag, den 03. Juni 2023
Wo: in Bargfelds Küchen
Anmeldung bitte bis 22.05.2023
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Das RUDI ist ein Drei-Gänge-Menü der besonderen Art
Und so geht`s...
Jedes Team (zwei Teilnehmer) bereitet einen Gang in einer der eigenen Küchen zu. Man ist einmal Gastgeber und zweimal zu Gast bei anderen Teams. Wichtig: Jedes Team braucht eine Küche.
Hier ein Beispiel:
In dieser Variante kocht dein Team das Hauptgericht. Um die Vorspeise in Ruhe zu genießen, könntet ihr das Hauptgericht schon vor dem Aufbruch zur Vorspeise weitgehend vorbereiten.
18:00 Uhr Euren Ablaufplan für diesen Abend bekommt ihr in der Jersbeker Str. 7b.
18:15 Uhr Ihr trefft bei dem Team ein, das für euch und ein weiteres Team die Vorspeise serviert. Genau wie bei den anderen Gängen sitzt ihr zu 6 Personen am Tisch. Wichtig: Ihr trefft kein Team zweimal!
19:30 Uhr Nun bekommt ihr Besuch: Wenn euer Hauptgericht erst in ein paar Minuten vollendet ist - macht nichts - eure Gäste (zwei Teams) haben bereits die Vorspeise genossen und die ersten Erlebnisse des Abends kann man ja auch am Herd austauschen!
21:00 Uhr Wieder eine Überraschung: Der Nachtisch! Er wird wieder von einem Team zubereitet, das ihr bisher noch nicht getroffen habt.
Du wirst den ganzen Abend einem Kochpartner zugelost, bzw. wenn ihr euch gemeinsam angemeldet habt, bleibt ihr auch als Team den ganzen Abend zusammen. Ihr werdet im Vorfeld informiert, bei wem von Euch beiden gekocht wird und für welche Speise ihr verantwortlich seid.
22:30 Uhr Zum krönenden Abschluss:
Im Anschluss an das RUDI treffen sich alle Teilnehmer. Hier können gute Gespräche fortgesetzt werden.
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